Виноградна горілка Kilikia

Першими виноградну горілку навчилися виготовляти арабські лікарі ще в IX-X століттях. Свій секрет перегонки виноградного вина вони тримали в найсуворішому секреті і фактично монополізували виробництво цього напою. Лише в XIV столітті секрет виробництва виноградної горілки був розкритий, внаслідок чого цей напій набув широкого поширення в більшості районів Європи, Кавказу та півдня України. Таку горілку з винограду англійці і голландці називали бренді, італійці – граппой, у іспанців це орухо, у греків – ракія, кіпріоти звуть її зіванія, а грузини – чачою. Все це були напої кустарного виробництва для особистого споживання, виготовлення яких лише в XVII-XVIII століттях було поставлено на промислову основу, що дозволило багатьом майстрам домогтися високої якості і майстерності у випуску виноградної горілки.

Так, справжнім дивом виноробства, справжнім шедевром по праву вважається вірменська виноградна горілка ТМ “Kilikia”, яка не має аналогів за межами території свого походження.

Виноградна горілка ТМ “Kilikia” виробляється із спеціальних добірних сортів білого винограду, вирощеного в самому серці Араратськіх гір. На відміну від практично повсюдно поширеною граппи, та й більшості інших сортів виноградної горілки, яка робиться з мезги (віджимання винограду), виноградна горілка ТМ “Kilikia” проводиться тільки з натурального виноградного соку. Отриманий в результаті благородний напій має більш насиченим, яскравим букетом і тонким ароматом. Утворений в результаті перегонки винний спирт купажується з очищеної і очищеної пом’якшеної джерельною водою до міцності в 50%, після чого очищується і заливається в емальовані цистерни на 3-4 місяці для “відпочинку”. Безпосередньо перед бутилюванням напій проходить додаткову фільтрацію, що дозволяє максимально очистити його від домішок.

Незважаючи на незвичну міцність у 50%, виноградна горілка ТМ “Kilikia” володіє гармонійним, м’яким, теплим смаком з тривалим післясмаком і характерним яскравим виноградним ароматом.

Ємність: 0,5 л

Вміст спирту: 50%

Кількість в ящику: 6

Ящиків в палеті: 40

Аромат: виноградний

Смак: м’який, теплий