Продукты / Вино

Армения – древняя страна. Она известна не только как первое христианское государство в мире, но и как один из старейших центров виноделия. История виноградарства восходит к временам библейского Ноя.
«И остановился ковчег в седьмом месяце, в семнадцатый день месяца, на горах Араратских». «И Ной начал возделывать землю и насадил виноградник». (Книга Бытия, 8:4, 9:20)
Еще в IX в. до н.э. в царстве Урарту было развито виноградарство и виноделие. При раскопках урартской крепости Тейшебани (ныне Кармир Блур) были обнаружены винные погреба, где находилось до 480 глиняных сосудов емкостью от 800 до 1200 литров. В этих старинных сосудах обнаружены остатки семян винограда, близкие к существующим ныне сортам Воскеат, Харджи, Мсхали и Гарандмак. Более того, сера, найденная в погребах, свидетельствует о том, что древние виноделы были знакомы с технологией ее использования. В рукописях той эпохи сохранились многочисленные записи, свидетельствующие о высокой культуре виноградарства и виноделия на территории Армении.
Недавно в одной из галерей пещеры Арени были найдены остатки виноградной лозы, а также прессы для отжима ягод, сосуды и остатки неких производственных структур, очень напоминающие традиционные народные винодельческие технологии. Авторитетные исследования, проведенные в США, подтвердили, что виноделием в Армении занимались 6100 лет назад. Таким образом, благодаря аренийским находкам Армению можно считать родиной виноделия.
В Армении, в Арарат-тресте, в высеченном ущелье, находится музей виноделия, в коллекции которого числится около 3000 разновидностей вин, выдержанных несколько столетий. В мире есть всего 3 подобных хранилища вин — в Армении, Франции и Италии.
Так что, хотя Франция и считается первой страной в мире по производству вина, Армения является страной с древнейшей винодельческой культурой на нашей планете.
Для просмотра информации об интересующем Вас продукте, выберите соответствующую категорию.